7、白家大院
皇家甜点
地址：北京海淀区苏州街15号乐家花园内
电话: 010-62658851
简介:亲王府邸”改造而成的餐厅，“亭台楼阁、曲径回廊”；服务员身穿“宫廷服饰”，见了客人先说“您吉祥”，有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有满清王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是“宫廷菜”，“卖相优于味道”，小点心最出挑。价格“一个字，贵”，适合商务宴请，尤其“有外宾”的那种，图的就是个气氛。
简评:红墙金瓦，雕梁画柱，曲径深宅，金碧辉煌
镶金嵌玉，组组宫灯，明亮照人，奕奕生辉
一口一声“您吉祥”
一颦一笑“老爷您”
格格？妃子？
翻江蹈海，五味尽尝
凉菜——
水晶鹅肝/58
号称法国进口，细腻无颗粒，清淡有余香
妃子笑/28
菊花玫瑰康乃馨，花团锦簇五颜六色，花也入菜富有新意
酱驴肉/28
不老不柴，酱汁调味，蒜末提味
麻酱油麦菜/18
为了解腻i，也许只嚼油麦菜才行
白府菜——
白府辽参 168/
鲍汁浓厚回香有余，辽参个头不大，胶质肥厚口感弹牙
白府一品鹿筋/228
鹿筋火候不到不够软嫩，配菜却十分入味深受喜爱
白府宫保虾/88
大大的虾子裹了粉面炸的酥脆，加上酸甜微辣的酱汁，就成了蓝眼金发们永远不变的最爱
香酥鸭方/60
被戏称为中国汉堡，掌心大小的面饼柔软无比，粘粘的口感正是我最爱的类型
中间的正方鸭肉块酥香可口，甜面酱很好的调节了口味
几口就吃掉一个，吃完了还要回味回味
蒜香排骨/48
裹粉炸至的蒜香大排骨，油稍大了，鼓起的面泡里面偶尔留有余油，略腻
爆炒石斑/342
熘炒的石斑鱼片柔嫩，搭配的蔬菜青翠面条筋道，很有新意的做法
宫廷小吃拼盘/58
芸豆卷，豌豆黄，怎么配怎么有理，怎么搭怎么有故事
安吉白茶/160
入王爷府，吃王府菜，喝茶也得学王爷样，可是王爷就喝这种茶么？
8年花雕
温热绛红的液体，从唇齿之间到心房之中，醉人醉心
夜静，曲幽，茶淡，风轻，月明，人醉，心迷……
转瞬之间，踌躇之际，覆水难收
除了一丝遗憾，剩下只是空白，也许总是把事情做到极致，才知回头
推荐菜: 妃子笑 白府辽参 白府宫保虾 香酥鸭方 宫廷小吃(243) 鹿肉(154) 豌豆黄(130) 虾球(109) 金牌蒜香骨(109) 干烧四宝鸡(81) 鹿筋(70) 妃子笑(69) 鹅肝(57) 点心(50) 鸭方(47) 白府海参(38) 乌鱼蛋汤(37) 木瓜雪蛤(35) 红烧裙边(34) 驴肉(27) 花瓣(24) 不记得(23) 鱼翅(20) 鲍鱼(16)
环境气氛: 商务宴请 朋友聚会
交通停车: 方便
